Untuk lebih mendalami pengetahuan Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Al-Azhar Medan Pada Mata Kuliah “Manajemen Perkebunan” terutama dalam mempersiapkan lulusan siap kerja terutama dalam teknis panen tanaman kelapa sawit, maka telah dilakukan kegiatan Field Trip dan pelatihan Teknis panen tanaman kelapa sawit yang berlokasi di PTPN 4 Regional 2 unit Adolina, Kecamatan Perbaungan, Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 24 Juni 2024
Kegiatan ini meliputi pengetahuan dan pelatihan tentang ancak panen kelapa sawit, manajemen kebutuhan tenaga panen, kriteria matang panen, organisasi panen, Kerapatan Panen, taksasi panen, rotasi panen, teknis panen kelapa sawit serta Tempat Pemungutan Hasil (TPH) sawit. Pada kesempatan itu turut dilatihkan cara penggunaan Grabber (alat pemindah TBS dari TPH ke Truk Pengangkut Panen)
Kegiatan ini diikuti oleh 60 orang mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Al-Azhar semester 4 yang mengambil mata kuliah “Manajemen Perkebunan” , dengan instruktur terdiri dari Dosen Fakultas Pertanian Unibersitas Al-Azhar (Efi Said Ali/team leader, Iwan Hasrizart, Nuraida, Asmara Sari, Erlita, M.Hafiz, Dewi wulan sari, Khairil Tanjung ) dan dari Staf Perkebunan Adolina (bpk Kevin/Askep kebon Adolina, Bpk Fikri/Asisten Afdeling, dan Mandor, Kerani panen, serta Pekerja panen)
Gambar 1. Tim Dosen Bersama Bpk Kevin Askep Kebon Adolina.
Gambar 2. Perhitungan Fraksi Kematangan di TPH
Gambar 3 Latihan Cara Panen dengan Menggunakan Egrek
Gambar 4 Diskusi Perhitungan Produksi per ancak panen Bersama Mandor Panen.
Gambar 5. Diskusi Ancak Panen Bersama Mandor Panen.
Gambar 6 Demonstrasi Cara Transpor Panen dari Lapangan ke TPH Secara Manual.
Gambar 7. Pencatatan Produksi per pohon.
Gambar 8. Latihan Penggunaan Grabber (alat pemindah TBS dari TPH ke Truk Pengenagkut Buah)
Gambar 9. Diskusi Cara menghitung Premi Panen
Ganbar 10. Diskusi tentang BUku Mandor Bersama Asisten Afdeling dan Mandor Panen.
Gamab 11. Manajemen Panen di TPH